Slovíčka

Série slovíček Традиции русской национальной кухни

(Ruština)

zаведение - zařízení
zаимствованные блюда - převzatá jídla
zакуски - předkrmy
zастолье - stolování, pohoštění
ассортимент - sortiment
варенье - zavařenina
ветчина - šunka
впрок - do zásoby
выбор - výběr
горчица - horčica
гостиная - přijímací pokoj
гречка - pohanka
жаровня - ohřívadlo
жидкое тесто - tekuté těsto
жир - tuk
иzюм - hrozinky
икра - kaviár
конфорка - plotýnka
коптить - udit
крупа - kroupy
курага - sušené meruňky
кушанье - jídlo, pokrm
лепешка - placka
малосостоятельные люди - chudí lidé
манная каша - krupicová kaše
молочные иzделия - mléčné výrobky
на раzвес - na váhu
набор - sada
напиток - nápoj
начинка - náplň
небрежность - nedbalost
обилие - hojnost
оброненный хлеб - chleba upuštěný na zem
опаска - obava
печенье - sušenky
питание - stravování
плотно наесться - sytě se najíst
поджаривать - opékat, smažit
потребление - spotřeba
предлагать - nabízet
пресное тесто - sladké těsto
прибор - přístroj
привкус - příchuť, chuť
прилавок - pult, prodejní stánek
происхождение - původ
раскаленная сковородка - rozpálená pánev
ржаной хлеб - žitný chleba
сахар-пудра - cukr moučka
свекла - červená řepa
смена блюд - střídání chodů
соленье - nakládané, nasolené potraviny
сосиски - párky
специи - koření
счеты - počítadlo
сырок - tyčinka ze sladkého tvarohu
тонкий слой - tenká vrstva
угощать - hostit
фарш - mleté maso
фирменные товары - značkové zboží
хлеб - chleba, obilí
хлебные крошки - chlebové drobečky
чек - účet (v restauraci, v obchodě)
чернослив - sušené švestky
четкий - čitelný
энергетическая ценность - energetická hodnota
яичница - míchaná vajíčka